椒江区心海育才小学“心之海”融合课程
劳
动
课
程
一抹辛香,一捧阳光。寻常可见的生姜,点缀着冬,给冬日染上些许生机,平添一份温暖。当生姜来到孩子们的身边,带他们走进“姜”湖,又会发生什么样的故事呢?
共赴“姜”来
出发啦!带着兴奋、激动与期待,小朋友们来到了章安的白鹭屿农场,开启一场寻姜之旅。手握一把小锄头,走在田间小路上,踩着午后松软的泥土,兴高采烈地探索这片“姜”湖。
调皮的阳光满是好奇地围着大家,也忍不住加入,一起挖掘大自然的馈赠。笑声浸在日光里,在农场中悠悠荡开,一同谱写劳动赞歌。
奇妙“姜”湖
“不撤姜食,不多食”,老师们以孔子与生姜的故事为引,揭秘姜的生长与结构;结合椒江特色文化,将小朋友们拉进奇妙的“姜”世界,感受姜的独特魅力。
孩子们的感官被充分调动,观察着、触摸着、品尝着……姜汁调蛋、姜汤面、姜糖,充满椒江特色的“姜”湖风味,孩子们听得意犹未尽,齐齐期待“姜”至时刻。
温暖“姜”至
“我们比一比,看谁洗得干净!”看着一筐筐生姜,孩子们跃跃欲试。“姜味辣,葱味香,萝卜甜得像冰糖……”姜在一双双小手中逐渐展露本色,听着趣味浓浓的诵读,懒洋洋地躺在小朋友的手里,自在极了。
榨姜汁啦!金黄的姜汁缓缓淌进瓶中,孩子们惊叹连连。辛香的味道,温暖了童心,也温暖了这个冬季。
“咦?有点辣。”“甜甜的,真好吃。”独特的滋味在舌尖绽开,大家激动地讨论着,一遍又一遍地回味这奇妙的风味。
椒“姜”味道
学校食堂为孩子们准备了地地道道的姜汁核桃调蛋,红糖的甜、姜汁的辣、鸡蛋的香和黄酒的醇萦绕着,挥之不散。孩子们大快朵颐,回味无穷。
回到家中,孩子们也尝试着做出各种椒“姜”味道:姜汤面、姜配海鲜、姜汁核桃调蛋、姜汁撞奶……
在这场“姜”湖之旅中,孩子们亲手挖、洗、做,把椒“姜”特色文化进行到底,将这份体验藏于心间,刻进童年。
走进“姜”湖,走进自然,走进生活,孩子们浸润在一次又一次独特的具身学习中,开阔视野,多元认知,立体生长。椒江区心海育才小学“心之海”融合课程的独特魅力在于站在儿童生命全面发展的立场,以更多元、更贴近孩子的学习方式,打破学习界限,破除“浅层生长”,推动“生命扎根”。
投稿 | 心海育才小学
责编 | 戴程超
审核 | 陈 红
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