【每日蔬食】香菇姜黄辣椒酱-姜的美食-七不姜生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业

静思语

多付出一分爱，多说一句安慰的话，

就是在他人心中种下一个善缘。

——证严法师·静思语

每日蔬食·香菇姜黄辣椒酱

食谱提供者 / 摄影者:魏胤珺

材料

香菇、黄豆、生姜、红小米辣椒、姜黄粉、油、生抽、黑胡椒粉、五谷粉、红糖

做法步骤
1	香菇洗净泡软切沫，生姜、红小米辣椒洗净切沫。
2	将黄豆提前洗净浸泡一晚，翌日蒸熟后打成粉状，起锅热油，倒入姜沫，香菇沫炒香。
3	放入姜黄粉、胡椒粉、生抽翻炒；最后以五谷粉、红糖勾芡收汁入味即可。