《历书》云：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”
从这一天开始，我们就要告别春天，进入夏季了。此后，气温将会明显升高，万物渐渐成形，田间蛙鸣声声，野菜遍野，植物枝繁叶茂。
在这个万物旺盛的季节，养生防病也不可大意。
有一句话你一定听过，“冬吃萝卜夏吃姜”，是的，从立夏开始，就进入了喝姜茶（汤）的好时期！
为什么立夏要喝姜茶（汤）？
原始点如何熬煮浓姜汤（15版）
◇ 熬夜，夏天大家晚上的作息时间会延后，导致身体器官错过排毒时间。
◇ 贪凉，夏天会喝很多冷饮，凉是凉快了，但却导致体内寒湿加重。
◇ 空调降温，办公室、家里、公交、商场到处开着空调，冷气十足。吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等，这时喝一点姜茶，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。
人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜茶（汤），既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
《伤寒论》：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣”，大体意思就是，夏季阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，却容易腹泻。
简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜、喝姜茶可以温胃健脾。姜茶（汤）最宜从立夏开始饮用，基本上能把体内的病气驱光了。
关于姜茶的一些疑问
◇ 哪些人群适合饮用？
① 虚寒体质者：体质虚寒者最大特点就是一年四季都怕冷，不仅在冬天身体冰冷，就连夏天也常有手脚冰冷的情况，脸色容易苍白，血液循环不畅，容易出现腹痛。饮用姜枣暖茶（汤）能够驱寒暖身，促进血液循环，有效提高免疫力。
② 胃寒患者：平时喜食热饮、干呕清水等症状的人适合食用生姜，尤其夏天人们经常喝冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，易患“冰箱病”，这时及时喝点姜茶（汤），有助于驱逐体内寒气。且夏季细菌生长繁殖活跃，容易引起急性肠胃炎，适当吃生姜、喝姜茶（汤）能起到防治作用。
③ 女性宫寒者：很多女性因为饮食、生活习惯的原因会有宫寒以及月经不调。姜茶（汤）能够活血暖宫，散寒暖身，让经血通畅，改善痛经，益气补血。
④ 风寒感冒患者：夏天如果在外淋了雨或者受了风寒，回家喝上一杯热乎乎的姜茶（汤），可以散寒发汗，疏通因风邪寒邪侵入而阻滞的气机，体内的风寒便得汗而解。
⑤ “空调病”患者：夏季长时间待在办公室、商场、地铁公交等开着空调的地方，不少人因室内外温差患上感冒，甚至肩膀和腰背遭受风寒湿等侵袭，引发关节疼痛、肩周炎等疾病。服用姜枣茶对上班族而言能够增强免疫力，改善精神状态。
◇ 小孩能喝姜汤（茶）吗？
小孩可以饮用姜茶，生姜具有开胃、止呕、加快肠胃蠕动的效果。如果小朋友出现厌食、挑食的行为，或是小朋友感染了风寒着凉了，都是可以饮用的。
◇ 老人能喝姜汤（茶）吗？
姜的作用是很大的，比如可以活血散瘀，加快血液的流动，对于预防心肌梗塞也有着一定的作用，老年人是可以饮用的。
◇ 姜汤（茶）什么人不能喝？
一般来说，传统上说体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的，但是原始点医学保健证明了，没有真正热性体质的人。所有像唇红、口干、眼干、心烦易怒、睡眠不好这些属阴虚火旺的症状，都可以通过外治法原始点处理，都可以继续喝。脾胃热性的也是如此。具体请参考以下姜的应用：
薑/姜（以下指小黄姜，也称小土姜），味辛辣，性温热，是居家常备之食材，又可外用，故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。
首先澄清两个观念问题。
其一，有说“留姜皮则凉，去姜皮则热”，认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮味辛 辣，故性亦温热。
其二，有说“早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜”， 但药性不因早晚而有所不同，所以这也是谬见。
此外，喝浓姜汤若出现症状，基于症状皆由体伤及热能不足所致，故姜仍可继续服用。但若患者觉得姜太辛辣而不愿服食，可改以姜加甘草、龙眼干、红糖等，加一种即可，或直接改用浓参汤。
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◇ 姜汤、茶什么时候喝最好？
姜是促进阳气生发的，夏季是人体阳气最盛的时候，因此夏天饮用是比较好的。
“早晨三片姜，胜过喝参汤”，姜最好是早上喝，人在睡了一夜之后，身体处于相对静止的状态，喝上一杯姜可以促进血液循环，驱除体内寒气，让大脑供血充足，活力一天。
立夏节气
养生的关键在于顺应阴阳，
让阳气更加茁壮地生长。
喝杯姜汤，
保护你安然度夏，
不给秋冬留下病根。
冬病夏治，
千万不要错过喝姜的最佳时期哦！
薑/姜（以下指小黄姜，也称小土姜），味辛辣，性温热，是居家常备之食材，又可外用，故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。
首先澄清两个观念问题。
其一，有说“留姜皮则凉，去姜皮则热”，认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮味辛 辣，故性亦温热。
其二，有说“早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜”， 但药性不因早晚而有所不同，所以这也是谬见。
此外，喝浓姜汤若出现症状，基于症状皆由体伤及热能不足所致，故姜仍可继续服用。但若患者觉得姜太辛辣而不愿服食，可改以姜加甘草、龙眼干、红糖等，加一种即可，或直接改用浓参汤。
