七不姜 生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业>>>>编者按：3月5号，惊蛰。是谓“春气萌动，雷即萌动，惊醒了仍在蛰伏的万物。”
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
惊蛰三候
一候桃始华；二候仓庚(黄鹂)鸣；三候鹰化为鸠。
描述的是桃花红、李花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节；惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫，过冬的虫卵也要开始卵化。可见，“惊蛰”是反映自然物候现象的一个重要节气。
惊蛰与自然
【一】惊蛰雷鸣最引人注意
有谚曰“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。此时正处乍寒乍暖之际，有“冷惊蛰，暖春分”即是根据冷暖预测后期天气。
现代气象科学表明，“惊蛰”前后，之所以偶有雷声，是大地湿度渐高，而使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。
从我国各地自然物候进程看，“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的的气候规律相吻合。
【二】惊蛰风有预测后期天气的依据
“风”，为这一节气的主气。惊蛰的风也有用来作预测后期天气的依据，如“惊蛰刮北风，从头另过冬“、“惊蛰吹南风，秧苗迟下种”。（各位注意观察今日风向，能预知天气呢！）
【三】惊蛰气温回升快
惊蛰之时气温回升较快，渐有春雷萌动，人体的肝阳之气渐升，但阴血相对不足。
因此，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
惊蛰养生
第一，避风邪
上文提到，“风”为惊蛰节气的主气。
此时的风邪最为猖狂，它会带动各种疾病到处肆虐。稍不注意，病菌就会侵犯人体，避风如避剑，避风邪、保暖仍是这一节气人们养生的重点。
惊蛰后，就是风邪的主要“作案”时期。
所谓“惊蛰起，龙抬头，风邪满街走“。风也有残暴的时候。肆虐的风对人的身体是有伤害的。一般邪气进入人体只会硬攻，但是风邪是偷偷地、不知不觉地进入人体。
同时，春天的特点就是，早晚寒凉。
【一】姜御百邪
为了抗击风邪，预防风寒感冒，临出门可以喝一碗红糖姜水，或者早起切几片姜含在嘴里，能起抵御风邪的作用。
风寒、邪气，统统都会被生姜抵御在外，因为“姜（疆）御百邪”嘛！
【二】经络按摩
人们可以自行进行经络按摩及原始点按摩保健。经常按摩，可以起到畅通组织，防止邪风和增强抵抗病菌，提高免疫力的作用。
第二，迎阳气
惊蛰，是一年中初次阳气大动的一天。
【一】别赖床阳气来了，好好养护。惊蛰，万物都开始结束冬眠，惊而出走，作为高级动物的人，此时也不应该赖床，要顺势早起，在春光中舒展四肢。
【二】辛甘之品助春阳惊蛰时节，万象更新，养生必先养阳气。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发，更加助益于脾气，令五脏平和。
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。
《千金方》有“二三月易食韭”，是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处。
养阳七不生姜粥
作用：暖脾胃，散风寒。
七不鲜生姜数小块（10-20克），红枣2枚，粳米（或七不糯米）100克。
将七不小黄姜洗净，切片，红枣洗净，米淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成。
提醒：如有口干、喉痛、便秘等症出现。外感风热、暑热实邪、阴虚热症者，请配合原始点按推相应原始点并温敷和运动，即可无忧保健。
惊蛰饮食总则
【一】吃得“新鲜”、“温热素食”
春季要注意扶阳和保暖。适量吃些植物蛋白和维生素含量高的清淡食物。 并加温热调味料如姜和辣椒等。
【二】适量甜食
随着运动量的增加，人们的热量需求也在增加，同时为了适应补脾的需要，可适当增加甜食的摄入量。吃大枣粥、喝红糖姜汤都是不错的选择。
《养老奉亲书》曾有提及：“人能执天道生杀之理，法四时运用而行，自然疾病不生，长生可保。”人应顺应四时季节气候变化，调摄身心，起居有度。
【三】少吃“酸”、“油”、“添加剂”食物。
最后，用一首打油诗献给惊蛰节气：
惊蛰赶在春三月，春火欲来扰人安。
饮食温热又素雅，生姜抵御风与邪。
学原始点得安康，阳气升发需运动。
谢谢感恩支持！
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