清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。
清明除了是一个节气，同时还承载了近两千年的感恩文化。作为同样传承上千年生姜文化的姜瑷、瑶锦记系列火姜产品，也已逐渐成为一种感恩符号，被每位网友送到千家万户。
寻根溯源
“清明一词最早见于《淮南子·天文训》：明庶风至四十五日，清明风至。”明庶风就是指春分时的东风，意思是清明风在明庶风四十五天后来到。这里的“清明”还是作为节气。
节日意义上的清明起源于古代的寒食节。关于寒食节的来源说法不一，有周代禁火说、古代改火说、介子推说等。
介子推的故事
相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。
十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。
晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。
此外， 插柳也是寒食节的习俗之一。寒食节期间，人们折下初春刚吐新芽的柳枝插在门上檐下应景过节， 谓之“ 寒食插柳”。
到了唐中期以后，清明寒食才合二为一，且以清明为重。扫墓、寒食、请新火成了唐朝清明节的主题。
由于清明扫墓、寒食的凄凉，人们往往在扫墓寒食后组织一些更具娱乐性的活动，如踏青、放风筝、荡秋千等。
清明习俗
一、扫 墓
清明扫墓，谓之对祖先的"思时之敬"。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载:"三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。"其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云:"岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。"并相传至今。
二、植 树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作"植树节"。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。
三、踏 青
又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地， 自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
四、荡秋千
这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
五、蹴 鞠
鞠是一种皮球，起源于宋代，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。
六、放风筝
也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为"神灯"。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
文化内涵
清明节祭祀，不论公私祭，都是表达孝心和感恩的方式，其主要内容是扫墓。
扫墓的习俗起源于最早的祖先崇拜。祖先崇拜是以血缘关系为纽带的社会体制在宗教上的表现。
纵观清明节的发展历史，任何时期祭祀扫墓的目的都是“慎终追远”，表达孝心。长此以往，“孝”已成为清明节的节日符号，加上儒家一直提倡的“孝道”思想，就形成了中华民族重孝的文化信仰和民族性格。
“孝”还有感恩的意思，感谢祖先的奉献，才使后人有美好的现在。中国没有感恩节，但是谁又能说清明节不是中国式的感恩节呢？
清明祭祖扫墓，祭奠英烈，就是为了加深印记和弘扬、传播我们中华民族的优秀传统节俗，增强文化认同感和民族自尊心，使每一个炎黄子孙都自觉融人中华民族的骨血，用自己的爱国激情撑起大中国的明天！
牢记历史，不忘使命！
为中华民族的伟大复兴努力奋斗！！
