明安心法农业 七不小黄姜
但存方寸地 留与子孙耕

浙江|秀水古道 人间仙居- 秀美仙居 慈孝仁庄 明德生态姜园“七不”良心小黄姜发源地


一次到浙江仙居,我就被這個地方迷住了,被它的秀美宜居迷住,被它的寧靜內斂迷住,也垂涎它六月的楊梅香。

 

清晨拉開窗簾,不僅“哇”的感嘆了一聲,這是從窗子望出去的仙居縣城:永安溪平靜的水倒映著層疊隱約的山,綠樹環抱下高樓矗立其間,如詩如畫般的小城,正如其名:仙居。


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永安溪 終年不枯的幽谷溪流


永安溪是仙居的母親河,溪水就從仙居縣城中間穿過。這條溪水常年充盈,而且水質達到一級,也就是可以直接飲用。


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親近永安溪的方式很多,乘坐竹排順流而下便是其中一種。


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竹排有大也有小,都是用當地產的竹子制作,每七八個月便要廢棄后重新制作。


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坐在竹排之上,輕風拂面,兩岸翠竹掩映,綠樹成蔭。


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永安溪大多數時間是平緩的,水面平靜如畫。偶爾也有小的急流淺灘,竹排沖過去,濺起小朵的白色水花。


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溪中有不少釣魚的人,一人獨坐溪中釣臺,快意悠閑。


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不坐竹筏,也可以與永安溪親近,沿著溪邊修建了一條綠道。綠道時而在樹林中穿行,時而貼近溪水。滿都是綠色,超高的負氧離子讓每一次呼吸都變成醉心的享受。這里的森林覆蓋率達到70%,讓我等大城市中的人只有羨慕嫉妒的份兒。


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當地人閑暇時都愛到這里來,釣魚、燒烤、露營,與溪水親近,與自然親近。


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水好,自然就有好吃的食物。仙居的豆腐好,就是因為水好。永安溪的源頭來自于深山中一個叫做“天堂尖”的地點,溪水甘甜、清澈,這樣的水滋潤出的豆腐帶著一股天然的甘甜,豆香濃郁。在仙居當地的餐館中,豆腐、豆皮都是現磨現做,吃的時候只沾一點點生抽,便成極品美味。


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永安溪的水中還有不少河鮮,蝦、魚、螺絲個頭雖然不大,但都是在活水中自然生長,味道自是那些池中養殖之物不可比擬的。


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仙居還有一樣特產是楊梅,仙居的楊梅個頭有乒乓球大小,味道極其甜美,可惜我們來的不是季節,楊梅是在每年6月份成熟。當地人幾乎家家戶戶都有楊梅樹,個頭小或者吃不了的楊梅,就用來釀楊梅酒,釀完酒的楊梅又用來做楊梅子排,酸甜中帶著一縷隱約的果香和酒香。


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神仙居 險峻絕世的懸崖棧道


仙居是否真的有神仙我不知道,不過卻有一處神仙也愛的居所:神仙居。這里有幽谷神潭,有奇峰環列,有云海瀑布,神仙來此,恐怕也會流連忘返了。還未上山,只是沿著谷底去往纜車站,已經看一道白練懸掛在山上,那是飛天瀑,而腳邊則是涓涓的溪水,山有了水,才是靈動的。


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乘坐纜車一路上行,纜車從兩座山峰的縫隙中穿過,視野越來越開闊。


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轉眼到達山頂的平臺,頓覺心情開闊。近處的山蒼翠峻峭,遠處的山空幽迷離。


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景區內的各種設施已經很全面,三條步道沿著山腰各自延伸,偶有爬升,但并不需要耗費太大的體力,老少咸宜。


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眼前的這座山像極了像的側臉,眉目低垂,慈祥安寧,仿佛庇佑著這片山水靈秀的寶地。


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在網上曾經看過神仙居云海的照片,簡直美爆了!我們趕上的是晴空萬里的天氣,少了一分云霧繚繞的仙氣。但是澄藍的天空,碧綠的山峰,嫩綠的青苔,都讓人心曠神怡。


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經過一段舒緩的步道,來到一座刺激的鐵索橋。鐵索橋橫跨兩座山峰之間,橋下就是萬丈深淵。但其實看起來刺激,走在上面很安全,而且橋下面拉了鋼索,所以橋面幾乎沒有晃動。


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過了鐵索橋,刺激只是剛剛開始。在山上的三條步道中,最獲得好評的步道來了!步道剛開始就是一個從山崖上過去的懸空觀景臺,觀景臺用鋼架支撐建在一塊突出在懸崖之外的石頭上,從腳下的縫隙中直望谷底,十分刺激。


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接下來的飛鷹道是一條在峭壁山體上的修建的懸崖棧道。


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棧道凌空,山峰奇峻,移步換景,可謂神仙居最驚險也是最美的一段。


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人走在棧道上,自身不覺,從旁邊看,整個就是懸空在崖壁之外的。


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皤灘古鎮 千年積淀的繁華興衰


皤灘古鎮已經有著上千年的歷史了,在其他所謂古鎮已經被翻建一新的時候,它還難得的保存著三華里長的鵝卵石鋪砌的古街,街兩邊明清遺留下來的民宅雖然免不了有些破敗,但卻相當完整,原汁原味。


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清朝中期是皤灘古鎮的鼎盛時期,走在這條古街上,遙想當年這里的繁華:往來的人摩肩接踵,路兩邊都是各色店鋪、客棧、當鋪、錢莊,甚至是妓院、賭場。


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妓院門口“色賽春花”的字跡已經模糊。


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妓院當然已經不復存在,無論雅俗,這也是歷史的一部分,所以舊時代的妓院如今成了揭示這部分歷史的展覽館。


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民國初期,鐵路的通車讓皤灘失去了水陸交匯的優越地理位置,逐漸蕭條。今天,皤灘古鎮更顯得有幾分寂寥,年輕人大多搬了出去,只有幾戶老人還住在村中,不過這樣也好,路邊睡著的,屋檐下的燕子,難得的清靜。


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陽光下的干菜,窗沿下的臘肉,為頗為冷清的古鎮帶來一絲溫暖的氣息。


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一位老奶奶在自己家里忙活著,手工制作蠟燭芯。


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古鎮就像是一個與世無爭的獨立世界,而老人們是這個世界最后的守望者。如果你也厭煩了那些熙攘的“現代式”古鎮,那就來皤灘吧。


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古鎮里集中了大量主體建筑與結構都非常完好的明清古建筑,有一些典型的院落都被開辟出來對外開放。陳氏是皤灘最大的姓,陳氏宗祠就建在古鎮入口的“龍頭”處,也顯示了它的地位。陳氏家族的先人在唐朝晚年遷居皤灘,這個家族賢能輩出,僅宋朝就出現文進士17人,武進士5人,其中陳正大是仙居的第一位武狀元。


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祠堂中的戲臺依然保存完好,據說現在當地人還延續著在宗祠祭祖的習俗。


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古鎮中另外一所值得參觀的大宅是何氏里大學士府。


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何氏里大學士府是一個大天井套幾個小天井,廂房連著閨房,后花園通船埠的典型的江南民居。據專家初步考證,宅院應該始建于宋代,明清時期進行過大規模修整。


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廚房中的三眼灶臺暗示著這戶人家當時是人丁興旺的大家族。


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逛完古鎮可不要急著走,村子外面的當地特色美食仙居八大碗可不能錯過。仙居八大碗是浙江仙居地方民間招待賓朋的正統菜譜,歷史悠久,選料地道,制作講究。菜往老木桌上一放,光從窗子透進來,口水立馬就要下來了!


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飯前先來碗當地特色的發財茶。


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傳說古時八仙過海大戰龍王之后,在回神仙居的路上,只見鄰村皤灘鼓樂喧天、張燈結彩,遂去湊熱鬧,原來是村中首富吳員外嫁女兒。八仙當時興起,一人做了一道好菜,就是如今的八大碗。這八道菜就是:采荷蓮子、湘子海參、鐘離翻碗肉、國舅泡鲞、洞賓大魚、鐵拐敲肉、仙姑肉皮泡、國老豆腐。都說這吃中有文化,這次在仙居可是見識了。


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